SOLICITUD DE COBERTURA DE PUESTOS DE AUXILIARES DE HOSTELERÍA EN EL SERVICIO DE COMEDORES UNIVERSITARIOS

Jueves 3 de octubre de 2024

En junio, CCOO-UGR, mantuvo una reunión con la Dirección del Servicio de Comedores de la Universidad de Granada, en la que presentamos una batería de propuestas de mejora (consultar documento AQUÍ), para dar respuesta a la problemática que nos han trasladado nuestros compañeros y compañeras desde hace mucho tiempo.

Para nuestra sorpresa, todo sigue igual o peor. Seguimos con falta de cobertura de personal en los diferentes comedores universitarios debido a:

  1. Bajas que no son cubiertas de forma inmediata y que se dilatan en el tiempo.
  2. Personal interino que no se puede incorporar de forma inmediata por no disponer del reconocimiento médico.
  3. Un Servicio de Eventos NO planificado y NO dotado de personal exclusivo para ello.

No se puede seguir asumiendo esta situaciónLa plantilla tiene que estar al 100% SIEMPRE.

Hay que agilizar la cobertura de bajas y aquellas personas que estén disponibles en la bolsa tengan realizado el reconocimiento médico y puedan incorporarse cuando las llamen.

El Servicio de Eventos está definido y contratado con bastante antelación, lo que permite planificar su cobertura.

Es inaceptable que haya celebraciones de numerosos eventos diarios en turnos de mañana, tarde y noche y se le continúe dando cobertura con el personal de la plantilla que ofrece el servicio de comidas, provocando una sobrecarga desmedida en el personal desde el primer día y un empeoramiento de las condiciones laborales de todas las personas trabajadoras.

Esta situación laboral precaria va acompañada de un incremento del 30% de personas comensales respecto a años anteriores en esta misma fecha, sin producirse nuevas contrataciones para ello.

De nuevo, más sobrecarga laboral en el personal de no existir un Protocolo rápido de cobertura.

Después de la incorporación del nuevo director, nos sorprende que se continúe sin implantar en el Servicio de Comedores universitarios el Programa OTORGA.

Esto es inaceptable, la plantilla debe tener el derecho a realizar la petición y gestión de sus permisos en las mismas condiciones de igualdad que se hace en el resto de servicios.

Estas son las principales razones de que exista un clima laboral negativo, a causa de la sobrecarga de trabajo diario del personal que conlleva al descontento y malestar generalizado. Cuidar a nuestro personal a de ser una prioridad.

Por todo ello, desde CCOO-UGR, solicitamos a Gerencia y a la Dirección del Servicio de Comedores Universitarios, que consideren de forma urgente esta situación, de manera que los/as trabajadores/as puedan desarrollar su profesionalidad con las garantías de calidad que se merecen.